Im Kartenvorverkauf

Montag, den  28. Mai 2012 um 19:00 Uhr

"Eifeler Herd ist Goldes wert"
Ein literarisch-kulinarischer Abend durch 100 Jahre Eifeler Küche

Gemeinsam mit Ihnen unternehmen Annette Hartmann und Ralf Kramp einen schmackhaften und spannenden Rundgang durch die traditionelle Eifeler Küche. Ralf Kramp liest heitere und besinnliche Geschichten aus unterschiedlichen Epochen. Nebenan lädt Annette Hartmann von eßkultur in die Küche ein und verrät alte Rezepturen. Sie weiß vieles über moderne Herstellungsverfahren und in vergessenheit geratene Lebensmittel zu berichten. Typische, charaktervolle Rezepte aus Großmutters Zeiten runden den Abend ab. Aufgetragen werden Panhas und Buchweizenpfannkuchen mit Schalot, Bottermellischsbunnezopp, Rindfleisch auf Senfsoße und Welfenspeise mit Kirschen.

39,50 € pro Person